Bagarstuga

Idag har jag och barnen haft bagarstuga hela eftermiddagen och jag känner såhär att mitt liv med dessa två små har börjat på en helt ny fas. Vi är nu i en fas där dom gärna kan och får vara med och baka, det funkar liksom utan att jag får panik pga totalt kaos utbryter, vilket det alltid tidigare gjort. Och jag älskar ju att baka! Idag svängde jag ihop ett riktigt storbak med Leila Lindholms tekakor och barnen har liksom varit med på sina villkor. Kommit och hängt med mig i köket, suttit i sele, knådat en liten degklump, kladdat lite med mjöl, ätit lite deg och mellan varven lekt tillsammans. Dom har varit hur nöjda som helst, antagligen pga jag har varit hur nöjd som helst. Baka är ju så himla roligt och kreativt och dom känner ju av hur jag mår, jag har verkligen burit på frustration över att inte kunna få till bakande utan att det ska kännas som att det är tid borta från barnen. Nu är det tid tillsammans istället och det är så rysligt härligt. Nej den här dagen går verkligen till historien som en såndär kanondag, bara massa mys!

Det vart 50 bröd idag, här är Leilas fenomenala recept på tekakor. Så rasande goda!

IMG_0140

IMG_0183

Vi svängde även ihop en sats med dadelbollar (chokladbollar baserade på dadlar) som vi åt till efterrätt efter middagen och som jag har lovat barnen att vi ska mellisfika på imorgon. Det recept jag googlade fram idag var inte optimalt tycker jag så jag ska leta vidare. Men med det inte sagt att dom vart något annat än dögoda. Det var även mandlar i denna variant vilket jag gillar, Elias har börjat få växtvärk, vilket oftast beror på selen-brist så han behöver äta lite extra selen-rik mat och då är mandlar kanon. Han kan dock inte tugga mandlar så bra än så att mala ner det i mat och bakverk är ju perfekt.

IMG_0168

Kommentera

E-postadressen publiceras inte. Obligatoriska fält är märkta *