Specialite

Ikväll har vi ätit en av mina specialare, sååå gott!! Och så sjukt enkelt! Bara skala och gör klyftor av potatisar och morötter, skala och klyfta gul lök, ha i bitar av broccoli och skär upp kycklingfilé i ganska små bitar och tillsätt dom. Häll över ganska mycket olivolja och krydda med örtkryddor, tex timjan och oregano och salt såklart. In i ugnen på 175 grader tills allt är genomlagat, rör om då och då

Så här såg det ut innan jag slängde in det i ugnen 🙂

Kladdkakemuffins

Just nu har jag kladdkakemuffins i ugnen, och vet ni att jag använder ett recept som jag har använt i över tio år när jag gör kladdkaka? Det kanske ska göras till ett hemligt recept för det verkar verkligen gå hem hos folk ^^ det finns en lite sentimental saga bakom mitt recept på kladdkaka också! Men den får vi ta en annan gång, nu ska jag se till att hinna diska innan dom behöver komma ut ur ugnen 🙂

Take out

Idag var min man ute och åt lunch med sin bror, och jag, så mycket som jag älskar asiatisk mat kunde inte låta bli att få lite jag med. 🙂 så min man köpte med sig en låda med asiatisk buffé till mig, så sjukt god!! Jag tog bara friterad mat faktiskt, det stället har så galet god friterad mat så jag kunde inte låta bli… Ni som bor i Gävle kan bege er till Lilla Saigon i söderbacken, hett tips är deras lunchbuffe!!