Hayal – En blogg om mig

Flera gånger har jag fått frågan om jag kan lägga ut receptet på min kladdkaka. Jag har redan gjort det, när jag la ut receptet på min kladdkaketårta, men det var ett tag sen så jag tänkte att jag kan länka till det inlägget så hittar ni det lätt

Jag gör kladdkaka typ hela tiden, serverar den med äkta gräddglass, vispgrädde eller med smält mjölkchoklad ovanpå eller varför inte alla tre! När det är ett riktigt fint tillfälle så gör jag det till tårta, enligt länken, och enda skillnaden på själva kakan är att den behöver vara mer välgräddad till tårta än annars. För är den rinnig eller flytande alls så går det inte att göra i olika lager. Jag gör den även som muffins ibland och ibland gör jag minimalt recept och ibland gör jag receptet ggr 4!

HÄR ÄR LÄNKEN TILL MITT RECEPT ♥

Nu är jag hemma efter en lång tur med bröllopsärenden! Och jag fick så mycket goda nyheter så jag är så glad nu!! Har även bestämt tror jag vilket bageri vi ska beställa bröllopstårtan ifrån, ska undersöka två till bagerier, men jag tror det blir den jag valt nu

På lokalen där vi ska ha vigsel, trerätters och fest där är dom helt underbara!! Dom är extremt tillmötesgående, flexibla och serviceinriktade!! Det verkar verkligen helt perfekt där, som att dom kommer ordna exakt vad vi vill ha och det är inte ens dyrt… Exakt som jag vill ha min bröllopsfest!

Underbaraste Natta följde med mig på allt dett och var till väldigt stor hjälp! TACK du är bäst <3 som avslut på rundan åt vi en varsin kulglass, supergoda var dom!!

Så, nu kommer äntligen det efterlängtade receptet på min kladdkaketårta, egentligen vill jag nog behålla det som ett hemligt recept, men eftersom en hel del av er förmodligen aldrig kommer komma hem till mig o äta tårta så bjuder jag på receptet ändå för o inte vara elak ♥ Tårtan görs ju som alla tårtor i flera steg, och det bästa är om du kan baka kladdkakan, alltså det som figurerar som botten några timmar innan du färdigställer tårtat. Receptet är till en helt normalstor tårta, vill ni bara göra en enkel kladdkaka för två kan du enkelt halvera receptet på kladdkaka, dock behövs hela denna mängd smet för att den ska bli tjock nog för en tårta.

Kladdkaka
5 dl strösocker
4 ägg
200 g margarin/smör
3 dl vetemjöl
8 mtsk kakao
3 tsk vaniljsocker
2 krm salt

Sätt ugnen på 175 grader. Vispa socker och ägg pösigt. Blanda i mjöl, kakao, vaniljsocker och salt i smeten. Smält margarin och blanda i även det i smeten. Klä en rund form med bakplåtspapper, försök att få det så slätt som möjligt. Häll i smeten och grädda kakan i mitten i ugnen på 175 grader.

Låt nu kakan gräddas i ca 20-40 minuter, den är färdig när den inte längre är degig i mitten, men den får inte heller vara torr. Stoppar du ner en provsticka så är kakan perfekt när du inte längre får upp smet på stickan utan du får upp några saftiga smulor. Låt sen kakan svalna i formen med en bakduk över för att inte skalet ska bli hårt.

Nu är det dags för fyllnin och dekoration!

Fyllning
200-300 marabou mjölkchoklad (inte blockchoklad)
1 banan

Börja med att dela kakan på mitten så att du får två våningar, medans kakan svalnar sista lilla inne i mitten så smälter du mjölkchokladen. Smält den i ett vattenbad, alltså, ha kokande vatten i en kastrull, ställ en kastrull över den och bryt ner chokladen i småbitar. Rör om när den smälter.  Skiva bananen. Bre sen ut den smälta mjölkchokladen på den nedersta våningen, ett jämt lager, och lägg sedan bananskivorna ganska jämt utplacerade ovanpå den smälta chokladen. Lägg på locket (våning 2)

På utsidan
3 dl grädde
ca 250 g jordgubbar, eller annan frukt
Vindruvor
Ev lite blockchoklad

Vispa grädden hård, bre den jämt över hela tårtan inklusive kanterna. Skölj jordgubbarna och skär bort det gröna och allt dåligt. Nu kan du antingen skiva jordgubbarna eller bara ställa dom direkt på tårtan, jag ställde jordgubbarna i ordning efter storlek. Lägg dom iaf i valfritt arrangemang på toppen på tårtan. Dela vindruvorna på mitten och fäst dom i grädden på kanten på tårtan. Riv ev lite blockchoklad över hela tårtan. För att göra det extra fint, spritsa lite grädde precis runt kanten på tårtan.

Är ni lika skickliga som mig så kommer era tårtor kanske se ut så här ♥

det som är så bra med den här tårtan förutom att det är så sjukt god är ju att det går så snabbt o enkelt o göra, kan verka som en invecklad förklaring, men det är bara o köra på så blir det gott! Dessutom behöver den inte alls vara dyr! Dom flesta av ingredienserna har man hemma, resten är inte alls dyra. Och frukten får man väl anpassa lite efter säsong så blir inte det så dyrt heller!

Jag har bakat den godaste tårtan jag NÅGONSIN har ätit!! Helt seriöst, en sjukt enkel, helt insane-goooood och så vacker så jag blir alldeles tokig! Jag åt två enorma bitar kan jag lova, och jag skulle kunna vräka i mig ännu mer (halva tårtan är kvar än) om det inte var för att sängen och Twilight ropar på mig ^^ Men alltså, ni måste testa den!! Jag ska skriva ner receptet och så delar jag med mig av det till er imorn! Ännu en väldigt fin finess med denna tårta, den kostar inte alls mkt att göra! Det var billiga ingredienser och sånt som man alltid har hemma hela vägen ♥ Alltså, gissa vad jag kommer baka till massa massa kalas tills jag dör typ!! Jag och maken brukar säga att när vi bor i Turkiet ska vi öppna ett bageri, bakverken där som är i stil med tårtor och bakelser är tyvärr inte så goda, så då tänker vi ta med oss den kunskapen från Sverige och sprida den tills hela Istanbul cravar våra tårtor och bakelser ^^ Isf kommer denna tårta finnas på menyn!! Utan tvekan!! Oooohh den var så god så jag blir lite sjuk… Nu ska jag iaf gå och natta mig, recept kommer som sagt imorn! Ha en fin natt och en lika fin tisdag ♥ XoXo

Medan jag sover och smälter tårtan kan ju ni spana in min vackra tårta ♥

Jag är extremt nöjd med garneringen ♥

Benim parca – nu ser ni att det är choklad och lager och gegga i mitten med i bilden ^^